Jamais, je n’aurais pensé il y a 20 ans, du haut de mes 23 ans que ma petite idée, mon rêve, devienne si grand ! Désormais internationale, avec l’Ecole du Grand Chocolat Tokyo, l’Ecole ne cesse d’évoluer pour répondre aux artisans du monde qui nous sollicitent.

De plus en plus de conseils en entreprise, de plus en plus de formations particulières et de besoins exclusifs, font notre quotidien. Nous sommes aujourd’hui 15 chefs pâtissiers Valrhona dispersés à travers le monde et ce n’est plus assez ! Pour continuer notre développement et assurer notre mission de conseil et formation, nous recrutons.

Vous êtes jeune… assez jeune, la pâtisserie et la gourmandise vous habitent, vous avez déjà formé, ou jamais mais le simple désir de transmettre ce que vous savez vous excite. Vous aimez les échanges, la convivialité. Vous pensez être créatif, peut-être parlez-vous une langue étrangère, alors vous êtes peut-être un des futurs pâtissiers formateurs de l’Ecole du Grand Chocolat : ecole@valrhona.fr